À propos

La maison et le cellier du domaine sont construits en 1869 par la famille Boch, mais c'est le mariage de Jules Lafon avec Marie Boch en 1894 qui façonne véritablement la réputation du domaine. Jules, également magistrat, développe les vignes héritées de la famille Boch, principalement situées à Volnay mais aussi à Monthélie et sur le noyau qui deviendra le domaine de Meursault, avant de devenir maire de Meursault et de raviver l'antique tradition de la Paulée, repas de fin de vendanges devenu depuis un banquet célèbre. Son petit-fils René reprend le domaine en 1956 et engage la mise en bouteille intégrale de la récolte dès 1961. Dominique Lafon, quatrième génération, succède à René en 1984 et œuvre sans relâche pour reconstituer la pleine propriété des vignes, tout en engageant dès 1998 la conversion complète du domaine à l'agriculture biologique puis biodynamique, en faisant l'un des noms les plus respectés de Meursault.