À propos

La maison porte le nom de Joseph Deshaires, vigneron à Fuissé, en Saône-et-Loire, au début du XXe siècle. Ses descendants, la famille Burrier, sont présents dans le Mâconnais depuis près de cinq siècles. En 1945, un vendangeoir est ouvert à Fuissé pour vinifier, en complément de la production du domaine, des raisins achetés à d'autres viticulteurs de la région. En 1948, les descendants créent une petite structure de négoce afin de compléter la gamme par la sélection de raisins et de vins d'autres producteurs de qualité. Le Domaine de Beauregard, à Fuissé, s'étend aujourd'hui sur 43 hectares et est conduit par Frédéric Marc Burrier, avec peu d'interventions en cave et un élevage partiel en fût sur lies fines. La gamme comprend notamment du pouilly-fuissé et du saint-véran.