À propos

Entre 1998 et 2006, le domaine californien culte Sine Qua Non, fondé par Manfred et Elaine Krankl, s'associe au célèbre vigneron autrichien Alois Kracher pour élaborer une série de vins doux d'exception sous le nom « Mr. K », déclinés dans les plus grands styles de vins liquoreux du monde : vendanges tardives façon Eiswein allemand, vin de paille ou Trockenbeerenauslese. La cuvée « Ice Man », par exemple, reproduit le procédé de l'Eiswein à partir de raisins vendangés tardivement puis congelés. Le programme s'achève avec le millésime 2006, dernière collaboration entre les deux vignerons avant la disparition prématurée d'Alois Kracher en décembre 2007, laissant ces cuvées comme un témoignage rare de rencontre entre deux styles et deux continents viticoles.