À propos de l'appellation

Le Gewurztraminer est l'un des quatre cépages nobles d'Alsace, où il est vinifié sous l'appellation Alsace avec la mention du cépage. Il s'agit d'une forme aromatique du Traminer, cépage ancien à peau rose. Son nom vient de l'allemand gewürz, épice.

Il produit des vins blancs très aromatiques, aux arômes de litchi, de rose, de fruits exotiques et d'épices, souvent riches, peu acides et parfois légèrement sucrés. Il est aussi utilisé pour les Vendanges Tardives et Sélections de Grains Nobles, et peut être produit dans plusieurs grands crus comme le Hengst, le Kessler ou l'Altenberg de Bergheim.