Jasnières, reconnue en 1937, est une petite appellation de la Sarthe, située sur la rive droite du Loir, au nord de Tours, dans la vallée du Loir. Le vignoble, d'environ 80 hectares, occupe un coteau de tuffeau orienté au sud, sur une bande étroite d'environ quatre kilomètres.
Les vins sont exclusivement blancs et issus de Chenin Blanc. Ils sont principalement secs, vifs, minéraux, aux notes d'agrumes, de pomme et de fleurs, et ils peuvent vieillir longtemps grâce à leur acidité. Des versions demi-sèches et moelleuses sont produites dans les millésimes les plus mûrs.
