À propos de l'appellation

La Roussette de Savoie, reconnue en 1973, est une appellation de vins blancs de Savoie, produite sur l'ensemble du vignoble savoyard, ainsi que dans quelques communes de l'Ain et de l'Isère. Elle est issue exclusivement d'Altesse, cépage blanc local, appelé aussi Roussette, qui serait originaire de Chypre, selon une légende.

Les vins sont frais, aux notes de fleurs, de violette, de miel, de noisette et d'amande, et ils peuvent vieillir quelques années. Quatre dénominations peuvent compléter l'appellation : Frangy, Marestel, Monterminod et Monthoux. Le Marestel, sur des pentes raides au bord du lac du Bourget, est le plus réputé.