À propos

Café de Paris est une marque française de vins effervescents élaborés selon la méthode Charmat, en cuve close, produits en Gironde. Longtemps détenue par le groupe Pernod Ricard, elle est déclinée en 2014 aux États-Unis en versions aromatisées à la poire et à la grenade. En 2019, elle représente environ 5 millions de bouteilles vendues dans le monde, dont 2,9 millions en France, et dispose d'un site de production à Cubzac-les-Ponts employant 29 personnes. La même année, Pernod Ricard entre en négociations exclusives pour la céder, avec ce site, à InVivo Wine, filiale du groupe coopératif InVivo, devenue ensuite Cordier by InVivo. La gamme comprend alors des vins mousseux, des versions sans alcool et un crémant de Bordeaux. En 2026, la marque est reprise avec la marque Cordier par le groupe AdVini, dans le cadre d'un accord qui fait entrer InVivo à son capital à hauteur d'environ 7,8 %.