À propos

Le nom du château, qui viendrait de l'expression gasconne « baisse voile », rappelle l'obligation faite aux navires naviguant sur la Garonne d'abaisser leurs voiles en signe de respect devant la demeure du duc d'Épernon, gouverneur de Guyenne au dix-septième siècle, une légende toujours célébrée par la statue de bateau ornant les jardins du château. Si les origines du domaine remontent au quatorzième siècle, sa vocation viticole moderne date de 1565, lorsque l'évêque François de Foix-Candale fait construire le château. En 1757, le marquis François-Étienne de Brassier rénove entièrement la propriété, avant qu'elle ne soit rachetée en 1825 par Pierre-François Guestier, négociant réputé et maire de Saint-Julien. Classé quatrième grand cru en 1855, le domaine appartient depuis 1989 au groupe Grands Millésimes de France, associant les intérêts de Castel et de Suntory.