À propos

Le Château Sainte-Marie est un domaine viticole de Targon, dans l'Entre-deux-Mers, en Gironde, sur des coteaux parmi les plus élevés du département. Il est exploité pendant plusieurs siècles par les moines de l'abbaye de La Sauve-Majeure. Gravement endommagé par un incendie au XVIIIe siècle, il se relève et figure en 1874 dans le guide Féret avec une production de huit tonneaux de vins rouges et blancs. En 1956, la famille Dupuch-Mondon rachète la propriété. Giles Dupuch en prend la direction en 1982, puis la transmet en 1997 à son fils Stéphane, cinquième génération, qui engage le domaine en agriculture biologique à partir de 2009. Le vignoble compte plusieurs parcelles, dont Alios et Vieilles Vignes, et conserve des sémillons plus que centenaires. Le domaine produit des entre-deux-mers et des cadillac-côtes-de-bordeaux, certifiés vegan depuis le millésime 2019.