À propos

En 1830, deux jeunes immigrants originaires d'Aix-la-Chapelle en Allemagne, William Deutz et Pierre-Hubert Geldermann, s'installent en Champagne, attirés par la prospérité du royaume de Louis-Philippe. Deutz devient d'abord démarcheur pour la maison Bollinger tandis que Geldermann se fait négociant en vin. En 1838, les deux hommes fondent ensemble leur propre maison de négoce à Aÿ, s'approvisionnant d'abord en cuvées déjà embouteillées avant d'acquérir leurs propres vignobles. En 1861, William Deutz fait construire l'hôtel particulier de la rue Jeanson qui demeure le siège de la maison. Rachetée en 1983 par Louis Roederer, puis reprise en 1993 par la famille Rouzaud, actionnaire de la maison Roederer, Deutz perpétue depuis près de deux siècles cette double héritage franco-allemand.