À propos

Créé en 1781 au pied du causse du Larzac, sur la rive droite de l'Hérault, le domaine tire son nom de la Dourbie, petite rivière qui traverse le vignoble avant de se jeter dans le fleuve. En 2003, la famille Serin reprend la propriété et entreprend une restructuration complète : cave de vinification, chai d'élevage et caveau de vente sont entièrement rénovés. En 2009, le domaine engage sa conversion à l'agriculture biologique. Aujourd'hui étendu sur 34 hectares conduits en bio, le Domaine de la Dourbie associe vendanges manuelles, petits rendements et méthodes de vinification traditionnelles pour élaborer des vins fidèles à l'identité et à l'authenticité de ce terroir languedocien.