À propos

Le Domaine de la Tuque est un vignoble situé sur la commune de Biron, dans le sud du Périgord, sur un promontoire boisé qui fait face à la forteresse du château de Biron. Présenté par les offices de tourisme comme l'unique vignoble du Monpazierois, il a été relancé par deux vignerons, Vincent et Gilles, qui y ont replanté des cépages anciens issus de ce terroir. Le domaine est conduit en agriculture biologique depuis ses débuts et porte le label AB : aucun pesticide ni engrais de synthèse n'y est employé, et les engrais verts sont produits sur place. Membre des Vignerons Indépendants, il commercialise ses vins sous l'indication géographique protégée Périgord. La propriété, accessible par un chemin forestier depuis le village de Biron, accueille des visiteurs pour la dégustation et propose un gîte au milieu des vignes.