Fiche technique
- Type
- Vin rouge
- Appellation
- Périgord IGP
- Région
- Sud-Ouest, France
- Cépages
- MerlotCabernet Franc
- Viticulture
- Biologique
Période de garde
Ce vin se garde 2 à 8 ans après le millésime. Pour le millésime 2013, la fenêtre de dégustation va de 2015 à 2021.
Apogée dépasséeProfil et accords
Caractère
Fruité.
À table
Viandes rouges, viandes blanches, volailles, charcuterie, fromages.
Le producteur
Domaine de La Tuque
Le Domaine de la Tuque est un vignoble situé sur la commune de Biron, dans le sud du Périgord, sur un promontoire boisé qui fait face à la forteresse du château de Biron.
Voir le producteur →L'appellation
Périgord IGP
L'IGP Périgord couvre le département de la Dordogne, autour du Bergeracois, et elle peut être complétée par les mentions Vin de Domme, pour les vins du Périgord noir, autour de Domme et de Sarlat, et Dordogne. Elle permet de produire des vins hors des règles des AOC du Bergeracois.
Découvrir l'appellation →Dans la même appellation
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