À propos

L'histoire de la maison commence en 1835 quand Manuel María González Ángel se lance dans le négoce de vin à Jerez de la Frontera. Pour conquérir le marché britannique, il s'associe à son agent anglais Robert Blake Byass, donnant naissance à González Byass, appelée à devenir l'une des plus importantes maisons de xérès d'Espagne. Le nom de sa cuvée la plus célèbre, Tío Pepe, rend hommage à José Ángel de la Peña, l'oncle du fondateur, qui l'a conseillé à ses débuts et encouragé à se spécialiser dans les vins de voile biologiquement élevés sous flor. En 1935, le publicitaire Luis Pérez Solero crée le célèbre personnage à la guitare et au sombrero qui popularise la marque dans le monde entier. González Byass reste aujourd'hui l'une des références incontournables du fino de Jerez.