À propos

Jo Pithon est à l'origine un vigneron angevin qui fonde son domaine en 1978 sur les bords du Layon. Il l'agrandit jusqu'à 14 hectares, en achetant des parcelles en Quarts de Chaume et en Chaume en 1997, puis à Savennières en 2000. Endetté, il accepte en 2005 l'entrée de Philippe Fournier au capital. Leur désaccord conduit en 2008 à la scission du domaine : Jo Pithon ne conserve que quelques parcelles, au coteau des Treilles et au lieu-dit La Croix Picot, qui forment le domaine Pithon-Paillé, dont les vignes rejoignent ensuite le domaine Belargus. Philippe Fournier garde les chais, la majorité des vignes, le château de Chamboureau à Savennières et la marque Jo Pithon, regroupés sous le nom de Domaine FL, aujourd'hui dirigé par son fils Julien. Le nom Jo Pithon subsiste comme étiquette d'un savennières mis en bouteille au château de Chamboureau.