À propos

La famille Beyer cultive la vigne à Eguisheim, en Alsace, depuis 1580. La maison actuelle est fondée en 1867 par Émile Beyer. Son fils Léon lui succède, puis le fils de ce dernier, également prénommé Léon, à partir de 1959 ; les deux Léon assoient la notoriété de la maison en misant sur la restauration gastronomique et l'exportation. Le style maison repose sur des vins fermentés jusqu'à la sécheresse et élevés en grands foudres, destinés à la table. La maison est aujourd'hui dirigée par Marc Beyer, treizième génération, avec ses enfants Yann, œnologue, et Anne-Sophie. Elle possède environ 20 hectares, notamment dans les grands crus Eichberg et Pfersigberg, et s'approvisionne aussi auprès de viticulteurs sous contrat, pour environ un million de bouteilles par an. Ses vins figurent à la carte d'une majorité des restaurants trois étoiles de France et sont exportés dans plus de 60 pays.