À propos

La maison est fondée en 1785 à Reims par Florens-Louis Heidsieck, fils d'un pasteur protestant westphalien devenu marchand de draps, qui a l'honneur de présenter lui-même son vin à la reine Marie-Antoinette. Après sa mort en 1828, son neveu Christian Heidsieck s'associe à Henri-Guillaume Piper, homme d'affaires avisé, donnant naissance au nom de Piper-Heidsieck. Au dix-neuvième siècle, la maison devient le champagne des cours royales, de Vienne à Pékin. Placée sous séquestre pendant la Seconde Guerre mondiale, elle doit sa survie au courage de Yolande Kunkelmann d'Aulan, qui protège les caves et relance la production à la Libération. Rejointe par Rémy Cointreau en 1988 puis par le groupe EPI en 2011, Piper-Heidsieck est devenue en 2022 la première grande maison de Champagne certifiée B Corp.