À propos de l'appellation

Le Piave Malanotte, ou Malanotte del Piave, est une DOCG de Vénétie, reconnue en 2010, qui couvre une zone de plaine le long de la Piave, dans les provinces de Trévise et de Venise. Le vin est issu d'au moins 95 % de Raboso Piave, cépage rouge local, tardif, à l'acidité et aux tanins très élevés.

Une partie des raisins, entre 15 et 30 %, est séchée avant d'être ajoutée au vin, ce qui apporte richesse et rondeur. Le vin vieillit au moins trente-six mois, dont douze en fût. Il est structuré, aux notes de cerise, de griotte, de violette et d'épices. Son nom viendrait du hameau de Malanotte, près de Tezze di Piave.