À propos de l'appellation

Marestel est l'une des dénominations de la Roussette de Savoie, située sur la commune de Jongieux, à l'ouest du lac du Bourget. Le vignoble occupe un coteau très pentu, orienté au sud-ouest, sur des éboulis calcaires, qui domine la vallée du Rhône. Son nom viendrait de Claude de Marestel, officier à la cour des ducs de Savoie, qui en possédait des vignes.

Les vins sont exclusivement blancs et issus d'Altesse. Ils sont riches, aux notes de fleurs, de miel, d'amande et de fruits secs, et peuvent vieillir plusieurs années. Marestel est souvent considéré comme le meilleur secteur de la Roussette de Savoie.