Le Vermentino di Gallura est la seule DOCG de Sardaigne, reconnue en 1996. Il est produit dans la Gallura, au nord-est de l'île, dans les provinces de Sassari et de Nuoro, sur des sols granitiques pauvres, sous un climat méditerranéen balayé par le mistral.
Le vin est issu d'au moins 95 % de Vermentino. Il est frais, structuré, aux notes d'agrumes, de fleurs blanches, d'herbes méditerranéennes et d'amande, avec une salinité et une légère amertume en finale. La mention Superiore impose un degré d'alcool plus élevé. La cave coopérative de Gallura et le domaine Capichera en sont des producteurs réputés.
