À propos du cépage

L'avesso est un cépage blanc portugais, cultivé principalement dans la région du Vinho Verde, en particulier dans la sous-région de Baião, sur les rives du Douro, où le climat est plus chaud et moins humide. Il est aussi présent dans le Douro.

Il donne des vins plus amples et plus structurés que la plupart des Vinho Verde, aux arômes de fruits blancs, de pêche, d'agrumes et de fruits secs, avec une bonne acidité. Il est vinifié seul ou assemblé à l'arinto et au loureiro. Ses meilleurs vins peuvent bien vieillir.