À propos du cépage

Le gaglioppo est le principal cépage rouge de Calabre, dans le sud de l'Italie. Des analyses ADN ont montré qu'il est issu d'un croisement entre le sangiovese et le mantonico bianco. Il donne des vins aux arômes de fruits rouges, de cerise et d'épices, avec des tanins marqués et une couleur souvent modérée.

Il est le cépage principal du Cirò, l'appellation la plus connue de Calabre, produite sur la côte ionienne, en rouge et en rosé. Il est aussi cultivé dans d'autres appellations calabraises, comme le Savuto et le Melissa, ainsi que dans les Abruzzes et en Sicile.