À propos

Bourgoin Cognac est une exploitation viticole familiale de Saint-Saturnin, en Charente, près d'Angoulême, dans la région délimitée du cognac. L'aventure viticole de la famille Bourgoin débute en 1930 ; la vente en bouteilles sous le nom du domaine est beaucoup plus récente. Le domaine est aujourd'hui conduit par Frédéric Bourgoin, qui maîtrise l'ensemble de la chaîne, de la culture de la vigne à l'élevage. Le vignoble, d'environ 25 hectares planté d'ugni blanc, est en conversion vers l'agriculture biologique. Les cognacs sont produits sans assemblage, sans filtration, sans sucre ajouté ni colorant, avec des références comme Double-Lees, Microbarrique ou Brut de Fût, aux côtés d'un pineau des Charentes à élevage oxydatif. Le domaine propose des visites du chai et de la distillerie.