À propos

Créée en 1975 par les Vignerons des coteaux de Saint-Antoine, sur la côte orientale de la Corse, la Cave Saint Antoine regroupe des producteurs désireux de valoriser en commun leur récolte. Le vignoble s'étend au pied de la montagne de Ghisoni, sur des coteaux exposés au sud, à l'écart des grandes voies de circulation, ce qui le préserve des nuisances extérieures. Plusieurs générations de vignerons se sont succédé pour développer et préserver ce terroir, avec pour objectif constant de maintenir les cépages traditionnels corses aux côtés des variétés plus classiques. Aujourd'hui, la coopérative exploite plus de 400 hectares de vignes, dont la majorité classée en appellation d'origine protégée Corse, ce qui en fait l'un des vignobles coopératifs les plus importants de l'île, fidèle à sa vocation initiale de valorisation collective du patrimoine viticole local.