À propos

En 1947, vingt-neuf vignerons du village de Vincelles, dont le nom dérive du latin « vini cella », la cave à vin, s'unissent à l'initiative d'Henri Blin pour fonder la coopérative Champagne H.BLIN. La plupart des familles associées, comme celle d'Henri Blin, cultivent la vigne sur ce terroir de la vallée de la Marne depuis le XVIIe siècle. Simon Blin, petit-fils du fondateur, préside la maison depuis 2009 et représente la douzième génération de vignerons de Vincelles. La coopérative s'est engagée dans une viticulture raisonnée, avec 80 % des parcelles certifiées HVE ou VDC et une dizaine d'hectares conduits en agriculture biologique depuis 2009. Champagne H.BLIN se distingue par la place prépondérante accordée au pinot meunier, cépage emblématique de la vallée de la Marne, qui structure l'essentiel de ses assemblages.