À propos

Le Château Beau Soleil est un domaine de l'appellation Pomerol, dans le Libournais. Son vignoble de 4,1 hectares se situe dans la partie ouest de l'appellation, au sud du hameau de Catusseau et du Château Nénin, sur des sables et graviers fins reposant sur un sous-sol ferrugineux, caractéristique du terroir de Pomerol. Il est planté à 95 % de merlot et à 5 % de cabernet franc. À partir de 1995, sous la propriété de la famille Arcaute-Audy et avec les conseils de l'œnologue Michel Rolland, les vins du domaine gagnent en réputation. La propriété est aujourd'hui exploitée par Thierry Rustmann et Romain Rivière, ce dernier issu d'une famille de vignerons, qui dirige aussi le Château La Croix Taillefer et préside Agrobio Gironde. Le vignoble est en conversion vers l'agriculture biologique, et le vin est élevé de 12 à 15 mois en barriques, dont un tiers de bois neuf.