À propos

L'histoire du domaine débute il y a trois siècles, quand un négociant bordelais nommé Gressier établit en 1720 une propriété viticole près du hameau de Grand-Poujeaux et y fait bâtir une chartreuse. Environ un siècle plus tard, la propriété est partagée entre les héritiers de Gressier ; sa fille, mariée dans la famille Castaing, hérite des terres sans nom, jusqu'à ce qu'elle se souvienne des mots d'un baron anglais de passage, Lord Byron, qui aurait salué en 1821 un vin propre à « chasser le spleen ». Une autre version, tout aussi poétique, attribue le nom au poème « Spleen » de Baudelaire, suggéré par le peintre Odilon Redon, voisin du domaine, en 1863. L'ère moderne du Château Chasse-Spleen commence en 1976 avec son rachat par la famille Merlaut, qui en développe considérablement le vignoble.