À propos

Le nom de Panigon apparaît dès 1534 dans le roman de Rabelais, Gargantua et Pantagruel, et le vignoble du domaine, dont l'origine est antérieure à la Révolution française, est déjà loué pour la qualité de son vin dans une édition du célèbre guide « Bordeaux et ses vins » au dix-neuvième siècle. Propriété familiale, le domaine est aujourd'hui dirigé par Corinne Leveilley-Dadda et son époux Georges Dadda, qui en ont pris les rênes en 2006 et lui ont insufflé une dynamique de modernisation, notamment par la conversion du château et de son vignoble à l'agriculture durable, valant au domaine la certification Haute Valeur Environnementale en 2016. Réunissant Château de Panigon et Château Amour sur 90 hectares, dont 53 en production, le domaine bénéficie pleinement des influences atlantiques dans la commune de Civrac-en-Médoc.