À propos

Au début du XIXe siècle, ce domaine de 35 hectares à Ludon-Médoc appartient au négociant Octave Dupuy et rejoint la famille des Crus Bourgeois du Médoc, tradition remontant aux bourgeois bordelais propriétaires des meilleures terres de la presqu'île depuis le XVe siècle. Après la Seconde Guerre mondiale, le vignoble est arraché et le domaine manque de disparaître. Il renaît en 1990 grâce au rachat par la famille Cazeneuve, qui entreprend une restauration complète de la propriété et une replantation intégrale du vignoble. Aujourd'hui certifié en agriculture biologique et classé Cru Bourgeois Exceptionnel depuis février 2025, le Château Paloumey tire son nom du gascon désignant le lieu de passage des palombes lors de leur migration automnale.