À propos

Le Château Paveil de Luze, à Soussans (Gironde), dans l'appellation margaux, est une propriété attestée au XVIIe siècle qui appartient aux seigneurs de Bretonneau jusqu'au XVIIIe siècle. Le baron Alfred de Luze l'acquiert en 1862 et fait connaître ses vins à l'étranger ; la famille de Luze la conserve depuis, sur sept générations. En 1973, le vignoble ne compte plus que 10 hectares en production. Après le décès de Frédéric de Luze en 2016, sa fille Adélaïde reprend la direction de la propriété avec ses tantes Marguerite et Catherine de Luze ; la famille s'appuie sur l'équipe de conseil de Stéphane Derenoncourt. Classé cru bourgeois et certifié Terra Vitis et HVE 3, le château exploite 32 hectares en margaux sur graves profondes, plantés majoritairement de cabernet-sauvignon et de merlot, ainsi que 10 hectares en appellation bordeaux ; son second vin est le Château de la Coste.