À propos

Le Château Pichon Bellevue est situé à Vayres, sur la rive gauche de la Dordogne, au cœur de l'appellation Graves-de-Vayres. La famille Reclus, qui descend de l'écrivain et géographe Élisée Reclus, s'y installe en 1880 et y cultive alors 2 hectares en polyculture. Pendant des décennies, le vin est vendu en tonneau sur la place de Bordeaux, avant la première mise en bouteille au château en 1982. Depuis 1992, Laurent Reclus dirige la propriété, succédant à ses parents Christiane et Daniel Reclus. Il y applique une viticulture raisonnée fondée sur la prévention plutôt que le traitement, avec une surveillance constante de la pluviométrie. Le vignoble compte aujourd'hui 50 hectares d'un seul tenant sur des coteaux de graves issus d'anciennes terrasses alluviales, dont 40 hectares de cépages rouges et 10 hectares de blancs.