À propos

Le Château Puy-Servain est un domaine familial de Ponchapt, près de Port-Sainte-Foy, sur les coteaux de Montravel, dans le Bergeracois. Son histoire commence avec Alfred Hecquet, originaire de Cambrai, venu dans le Sud-Ouest après la Première Guerre mondiale, qui épouse la fille d'un vigneron de la région de Sainte-Foy-la-Grande. En 1943, le couple achète une propriété nommée Cantalouette sur les coteaux de Montravel. Le domaine tire son nom du lieu-dit Puy Servain, sommet venté culminant à 178 mètres. Daniel Hecquet, diplômé d'œnologie à Bordeaux après un mémoire réalisé au Château d'Yquem, dirige pendant huit ans le service technique et le laboratoire du Conseil interprofessionnel des vins de Bergerac avant de reprendre la propriété avec son épouse Catherine. Le vignoble couvre 47 hectares en agriculture raisonnée et produit des Bergerac, Montravel, Côtes de Montravel, Haut-Montravel et Pécharmant.