À propos

La Cave de Clairmont est une cave coopérative installée à Beaumont-Monteux, dans la Drôme, au cœur de l'appellation Crozes-Hermitage. Elle naît en 1972 de l'association de trois familles de vignerons qui choisissent de mettre en commun leurs vignes et leur travail. La génération suivante reprend ensuite l'exploitation, et de nouveaux vignerons rejoignent le groupe. En 2017, la coopérative compte onze adhérents qui cultivent environ 120 hectares, et elle vinifie alors 30 % de ses Crozes-Hermitage en agriculture biologique, une orientation qui l'aide à attirer de jeunes coopérateurs. Son vignoble se répartit principalement entre les appellations Crozes-Hermitage et Saint-Joseph, et elle produit aussi des vins en IGP Collines Rhodaniennes.