À propos de l'appellation

Saint-Joseph s'étire sur une cinquantaine de kilomètres le long de la rive droite du Rhône, en Ardèche et dans la Loire, de Chavanay au nord jusqu'à Guilherand-Granges face à Valence. Reconnue en 1956, l'appellation a d'abord été cantonnée aux coteaux historiques autour de Mauves et Tournon, avant d'être étendue à 26 communes en 1969.

Les vignes sont plantées sur des coteaux granitiques, souvent en terrasses. Les rouges sont issus de Syrah, avec une part possible de Marsanne ou de Roussanne. Les blancs, minoritaires, reposent sur ces deux cépages. Les vins rouges, plus souples que ceux d'Hermitage ou de Côte-Rôtie, offrent des arômes de fruits noirs et de poivre.