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Étiquette de Caprice Sauvignon, Clairmont
Vin blanc

Caprice Sauvignon

Clairmont

Collines Rhodaniennes IGP · Rhône, France

Sauvignon BlancGarde 0 à 3 ans

Fiche technique

Type
Vin blanc
Région
Rhône, France

Période de garde

Ce vin se garde 0 à 3 ans après le millésime. Pour le millésime 2025, la fenêtre de dégustation va de 2025 à 2028.

Prêt à boire
2026
20242031

Profil et accords

Caractère

Vif, léger, sec, agrumes.

À table

Crustacés, poissons, légumes, entrées, amuse-bouches.

Le producteur

Clairmont

La Cave de Clairmont est une cave coopérative installée à Beaumont-Monteux, dans la Drôme, au cœur de l'appellation Crozes-Hermitage. Elle naît en 1972 de l'association de trois familles de vignerons qui choisissent de mettre en commun leurs vignes et leur travail.

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L'appellation

Collines Rhodaniennes IGP

L'IGP Collines Rhodaniennes couvre les coteaux du nord de la vallée du Rhône, sur des communes de l'Ardèche, de la Drôme, de l'Isère, de la Loire et du Rhône, autour des appellations Côte-Rôtie, Condrieu, Saint-Joseph ou Hermitage.

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