À propos

Clos Bagatelle est un domaine viticole de Saint-Chinian (Hérault). Sa fondation remonte à 1623, année où Pierre Mescadier, ancêtre de la famille, acquiert la propriété, transmise depuis par les femmes. Dans les années 1960, Marie-Françoise et Henry Simon replantent le vignoble et modernisent le chai ; Marie-Françoise dirige le domaine à partir de 1963 et l'étend au plateau de Saint-Jean-de-Minervois, consacré au muscat. En 1995, sa fille Christine Simon reprend l'exploitation avec l'aide de son frère Luc ; tous deux la dirigent aujourd'hui. Ils ajoutent les parcelles de Donnadieu, sur schistes, et d'Assignan, sur grès, à celles de La Lauze. Le domaine produit des Saint-Chinian rouges, blancs et rosés vinifiés par terroir, ainsi qu'un Muscat de Saint-Jean-de-Minervois. Le Guide Hachette 2013 lui attribuait 60 hectares.