À propos

Créé en 1956 par la famille Tricon, le domaine voit son histoire se confondre avec celle du renouveau du vignoble chablisien au vingtième siècle. Jean-Pierre Tricon, père d'Olivier, et son oncle Claude plantent leurs premières vignes en 1972, avant d'acquérir progressivement de multiples parcelles pour constituer un domaine de 13 hectares d'un seul tenant. Ayant débuté comme simple ouvrier viticole dans l'exploitation paternelle, Olivier Tricon rachète le Domaine de Vauroux en 1998 et poursuit son développement avec un profond respect pour les générations qui l'ont précédé. Aujourd'hui, le domaine s'étend sur environ 43 hectares de vignes, faisant de la famille Tricon l'un des acteurs majeurs du renouveau et de l'essor du vignoble de Chablis.