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Vin blanc

Chablis Grand Cru Bougros

Domaine de Vauroux

Chablis Grand Cru AOC · Bourgogne, France

Chardonnay13 %Garde 4 à 15 ans

Fiche technique

Type
Vin blanc
Région
Bourgogne, France
Cépages
Chardonnay
Alcool
13 % vol.

Période de garde

Ce vin se garde 4 à 15 ans après le millésime. Pour une bouteille non millésimée, la fenêtre de dégustation va de 2030 à 2041.

À garder
2026
20262044

Profil et accords

Caractère

Vif, léger, sec, agrumes.

À table

Crustacés, poissons, légumes, entrées, amuse-bouches.

Le producteur

Domaine de Vauroux

Créé en 1956 par la famille Tricon, le domaine voit son histoire se confondre avec celle du renouveau du vignoble chablisien au vingtième siècle.

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L'appellation

Chablis Grand Cru AOC

Le Chablis Grand Cru regroupe sept climats situés sur un même coteau de la rive droite du Serein, face à la ville de Chablis : Blanchot, Bougros, Les Clos, Grenouilles, Les Preuses, Valmur et Vaudésir. Ensemble, ils couvrent une centaine d'hectares orientés au sud-ouest.

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