À propos

Racheté en 1993 par Philippe du Roy de Blicquy et Stanislas Wallut à la famille Arnaux, le Domaine de Villeneuve occupe de vieilles vignes à l'extrême nord de l'appellation Châteauneuf-du-Pape, dans le lieu-dit Palestor. Stanislas Wallut, qui devient seul propriétaire en 2003 après le rachat des parts de son associé, engage la conversion du domaine à l'agriculture biologique dès 1995, puis obtient la certification biodynamique en 1998, faisant de lui l'un des pionniers de cette démarche encore rare à Châteauneuf-du-Pape. Convaincu que la santé de la vigne repose sur la reconstitution de ses défenses naturelles plutôt que sur des traitements chimiques, il limite les apports de soufre et de cuivre, enrichis de préparations biodynamiques. Le domaine s'étend sur 12 hectares, répartis à parts égales entre Châteauneuf-du-Pape et Côtes du Rhône.