À propos

Le Domaine du Traginer est un domaine de Banyuls-sur-Mer, dans les Pyrénées-Orientales. Jean-François Deu, fils de vigneron né au village, prend progressivement la suite de son père et fonde sa propre cave particulière en 1976. Il donne au domaine le nom de son oncle, Anicet Deu, dernier muletier de Banyuls, « traginer » signifiant muletier en catalan. Deux mulets labourent toujours les terrasses et un troupeau de moutons entretient l'herbe des vignes en hiver. Converti à l'agriculture biologique, le domaine produit en 2001 ses premiers vins sans sulfites ajoutés, puis obtient en 2013 la certification Demeter, seul domaine du cru Collioure-Banyuls dans ce cas. Le vignoble couvre 18 hectares de vignes âgées de 5 à 80 ans, toutes sur la commune de Banyuls-sur-Mer, conduites à faibles rendements. La production porte sur les appellations Banyuls et Collioure.