À propos

Le domaine est créé à Pommard en 1929 par Robert Joillot, vigneron et pépiniériste, marié à Marthe Popille, fille du boulanger. Leur fils Georges, né en 1934, poursuit les deux activités jusqu'à sa mort soudaine en 1971 ; sa veuve Simone et son fils Jean-Luc, alors âgé de dix ans, reprennent l'exploitation. En 1981, Jean-Luc Joillot, âgé de vingt ans, prend la tête du domaine avec sa mère et exploite six hectares sous l'étiquette Domaine Jean-Luc Joillot. Dans les années 1990, avec son épouse Lydia, il développe l'exportation et acquiert des parcelles en Pommard premier cru Les Charmots et Les Épenots. En 2019, une nouvelle équipe formée de sa fille Jeanne, de Simon Goutard, fils de Lydia, et de Grégoire Guidot reprend les 14 hectares du domaine, rebaptisé Domaine Georges Joillot en hommage au père de Jean-Luc.