À propos

Le Domaine Louis Fleurot est une propriété familiale de Nuits-Saint-Georges fondée voici quatre générations. À l'origine, l'activité principale de la famille n'est pas la viticulture mais la tonnellerie, la culture de la vigne ne représentant qu'un revenu d'appoint destiné en partie à la consommation personnelle. Au fil des générations, les héritiers se spécialisent progressivement dans le travail de la vigne, inversant peu à peu la hiérarchie des deux activités : le vin devient la production principale du domaine, tandis que la tonnellerie n'est plus pratiquée que par plaisir et pour le contrôle de la qualité des fûts. Aujourd'hui dirigé par Denis Bazart, responsable de la conduite agronomique et œnologique, le domaine exploite des vignes réparties sur douze appellations d'origine contrôlée, dont Nuits-Saint-Georges et Vosne-Romanée.