À propos

Le Domaine Romanesca est un domaine familial du Beaujolais, basé à Fleurie, dont le cœur se trouve en Moulin-à-Vent. Son nom vient d'une demeure gallo-romaine qui a aussi donné le sien à Romanèche-Thorins. Pendant une quarantaine d'années, il est conduit par le père des jumeaux Olivier et Antoine Chastel, qui assemble alors ses parcelles de Moulin-à-Vent. Ses fils reprennent le domaine avec Lucrèce, l'épouse d'Olivier, après avoir exercé d'autres métiers. Ils passent d'environ 7 à 12 hectares répartis sur plusieurs crus, vinifient chaque parcelle séparément en grappes entières et engagent en 2019 la conversion à l'agriculture biologique. La gamme comprend notamment Fleurie La Chapelle des Bois, Juliénas Les Fouillouses et deux Moulin-à-Vent, Champ de Cour et La Rochelle, chacun issu d'environ 1,2 hectare. Environ un tiers de la récolte est vendu en bouteille par le domaine.