À propos

Le Domaine Stentz-Buecher naît en 1975 de l'union par le mariage de deux familles de vignerons établies de longue date à Wettolsheim, petit village viticole voisin de Colmar : Jean-Jacques Stentz et Simone Buecher. Parti de 4 hectares, le domaine s'agrandit avec l'arrivée de leur fils Stéphane pour atteindre aujourd'hui près de 13 hectares, dont trois lieux-dits classés en Alsace Grand Cru, Steingrubler, Pfersigberg et Hengst. Cultivé en agriculture biologique depuis 1996, officiellement certifié en 2007 pour le vignoble et en 2012 pour la vinification, le domaine tire également parti du terroir argilo-calcaire du Rosenberg pour produire des vins concentrés et floraux, fidèles aux meilleurs terroirs de la région.