À propos

L'histoire de la maison débute en 1896, quand José Ruiz-Berdejo, greffier de son état, commence à cultiver la vigne sur son domaine familial de Nuestra Señora de la Esperanza, à ses heures perdues, dans le cadre d'une activité d'almacenista, ces négociants entreposeurs qui élevaient traditionnellement le xérès pour le compte des bars et commerces locaux avant d'en devenir fournisseurs pour les grandes maisons exportatrices. En 1931, sa fille Maria Ruiz-Berdejo Alberti fait l'acquisition d'un chai qu'elle installe près du centre de Jerez de la Frontera. Dans les années 1940, son époux Emilio Lustau Ortego déménage à nouveau la maison dans le quartier historique de Jerez, puis développe à partir de 1945 ses propres marques plutôt que de vendre sa production aux grandes maisons. En 1950, la maison commence à exporter directement ses vins, avant de connaître, sous la direction de Rafael Balao dans les années 1980, une décennie particulièrement prospère et innovante, marquée par le développement des gammes Solera Familiar, Almacenista et Vintage.