Manzanilla Papirusa
Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda DO · Andalousie, Espagne
Fiche technique
- Type
- Vin fortifié
- Appellation
- Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda DO
- Région
- Andalousie, Espagne
- Cépages
- Palomino Fino
- Alcool
- 15 % vol.
Période de garde
Ce vin se garde 0 à 1 ans après le millésime. Pour une bouteille non millésimée, la fenêtre de dégustation va de 2026 à 2027.
Prêt à boireProfil et accords
Caractère
Sec, noisette, salin.
À table
Amuse-bouches, charcuterie, crustacés, fromages, poissons.
Le producteur
Emilio Lustau
L'histoire de la maison débute en 1896, quand José Ruiz-Berdejo, greffier de son état, commence à cultiver la vigne sur son domaine familial de Nuestra Señora de la Esperanza, à ses heures perdues, dans le cadre d'une activité d'almacenista, ces négociants entreposeurs qui élevaient traditionnellement le xérès pour le…
Voir le producteur et ses 11 vins →L'appellation
Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda DO
La Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda est une appellation d'Andalousie, reconnue en 1964, au sein de la zone de Jerez. Elle est réservée aux vins élevés dans les bodegas de la ville de Sanlúcar de Barrameda, à l'embouchure du Guadalquivir, face à l'Atlantique.
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