À propos

Frontignan Muscat est la cave coopérative de Frontignan, dans l'Hérault, vouée au muscat blanc à petits grains. En 1910, le négociant Victor Anthérieu, futur maire de la ville en 1912, incite les vignerons à se regrouper en société de producteurs ; Jacques Combette en est le premier président et les premiers bâtiments sont élevés avenue du Muscat sur des plans de l'architecte Edmond Leenhardt. La première vinification a lieu en septembre 1910 et une société de vente est créée en 1912. Le muscat de Frontignan obtient le 31 mai 1936 la première appellation d'origine contrôlée accordée à un muscat, devenue AOP en 2009. L'appellation couvre environ 800 hectares sur Frontignan la Peyrade et Vic-la-Gardiole. La coopérative réunit aujourd'hui environ 130 coopérateurs et assure près de 90 % de la production, soit quelque deux millions de bouteilles, ainsi que des muscats secs en IGP.