À propos

L'histoire de la maison débute en 1796, quand Joan Juvé Mir, vigneron rigoureux et curieux, pose les fondations de l'entreprise familiale. Son fils Antoni Juvé Escaiola traverse avec succès la crise du phylloxéra qui ravage le vignoble européen à la fin du dix-neuvième siècle. C'est le petit-fils du fondateur, également prénommé Antoni, qui, en 1921, aménage avec son épouse Teresa Camps Ferrer les caves souterraines de la maison de Sant Sadurní d'Anoia pour élaborer le tout premier mousseux portant le nom Juvé. En 1940, leurs fils Josep et Joan Juvé Camps rejoignent la direction de l'entreprise, avant d'agrandir en 1960 les installations et d'introduire de nombreuses innovations techniques. La première bouteille de Gran Juvé Camps voit le jour en 1972, suivie en 1976 par la création du cava Reserva de la Familia, initialement conçu pour la seule consommation de la famille, aujourd'hui l'une des cuvées les plus emblématiques du Penedès.