À propos

Les Vignerons de Trémoine sont une cave coopérative de Rasiguères, dans la vallée de l'Agly, dans les Pyrénées-Orientales. La cave de Rasiguères est fondée en 1919. Après plusieurs fusions, notamment dans les années 1990 et 2000, elle devient Les Vignerons de Trémoine et réunit aujourd'hui environ 80 vignerons de quatre villages : Rasiguères, Lansac, Planèzes et Cassagnes. Ils cultivent quelque 500 hectares sur un terroir riche et varié, dont environ 80 % sont certifiés Haute Valeur Environnementale. L'histoire de la cave est aussi liée à la musique : en 1980, la pianiste britannique Moura Lympany y crée un festival de musique classique, et l'ancien Premier ministre britannique Edward Heath y dirige des concerts. La cave, dirigée par David Bleuze, produit des vins en appellation Côtes du Roussillon et en IGP Côtes Catalanes.