À propos de l'appellation

L'IGP Côtes Catalanes couvre une grande partie des Pyrénées-Orientales, sur les terres du Roussillon. Elle permet aux producteurs de s'affranchir des règles des appellations locales, comme Côtes du Roussillon ou Maury, pour des assemblages ou des cépages différents.

Le climat méditerranéen chaud et sec et la tramontane favorisent des raisins mûrs et sains. Les vins rouges, rosés et blancs y sont issus de cépages traditionnels, Grenache noir, gris et blanc, Carignan, Macabeu, Muscat, et de cépages internationaux. Plusieurs vignerons réputés, notamment dans la vallée de l'Agly, y commercialisent des cuvées de vieilles vignes de Carignan ou de Grenache gris vinifiées en blanc.